Beschreibung
Golfen und Genießen
Zwei Championship-Golfplätze, ein Hotel mit Schwimmbad und Wellnessbereich sowie ein Landgasthof mit großzügiger Sonnenterrasse bieten alles, was man für einen entspannten Golfurlaub braucht. Auch Ferienwohnungen stehen zur Verfügung.
Wasser spielt im Golfpark Strelasund eine ganz besondere Rolle – und das nicht nur, weil auf den beiden 18-Loch-Meisterschaftsplätzen dieses Golf- und Wellness-Resorts im grünen Herzen Vorpommerns zahlreiche Teiche auf Bälle lauern, die vom geraden Weg abgekommen sind. Der namensgebende Strelasund, der Ostsee-Meeresarm, der das Festland bei Stralsund von der Insel Rügen trennt, liegt nur wenige Kilometer von dem Refugium im Dorf Kaschow mit seinen beiden Hotels und den Ferienwohnungen entfernt. Da bietet es sich für die Küche des zum Golfpark Strelasund gehörenden Landgasthofs „Frettwurst“ geradezu an, Fisch aus heimischem Fang aufzutischen. Dank der Kooperation mit den Unternehmen „Sassnitzer Kutterfisch“ und „Müritz Fischer“ ist sichergestellt, dass immer fangfrischer Fisch serviert wird. Der kommt aus der Ostsee, dem Strelasund, aus den vielen Boddengewässern um die Inseln Rügen und Usedom sowie dem Stettiner Haff. Da auch die Müritz, der größte, vollständig in Deutschland gelegene See, nur knapp 90 km entfernt ist, stehen zudem frische Süßwasser-Fische aus der Mecklenburger Seenplatte auf der Karte.
Alexander Wegner, der gastronomische Leiter des Golfparks Strelasund, ist zwar passionierter Angler und verbringt jede freie Minute auf den Gewässern der Umgebung, aber er weiß natürlich, dass ein echter Landgasthof viel mehr als Meeresfrüchte anbieten muss. Dank seiner Lage im waldreichen Vorpommern nahe den alten Hansestädten Greifswald und Stralsund genießen Gäste und viele Einheimische im Landgasthof „Frettwurst“ zahlreiche Wildspezialitäten. Da trifft es sich gut, dass die Betreiberfamilie Remer als aktive Jäger selbst für Nachschub sorgt.
Dass viele Golfer gerne gut essen ist kein Geheimnis – und im Golfpark Strelasund gehören Genuss und Golf einfach zusammen. Jedes Jahr Ende Juli findet das beliebte Gourmet Golf statt – ein einzigartiges Event und Golfturnier, ausgetragen als Teamwettspiel über 18 Löcher auf dem Strelasund-Inselcourse. Auf dem gesamten Platz werden an verschiedenen Genuss-Stationen Köstlichkeiten angeboten, die zum Schlemmen und Wohlfühlen einladen. Das Turnier ist so beliebt, dass das Hotel für diese Tage bereits im Februar ausgebucht ist. Interessenten sollten sich frühzeitig Zimmer und Startplatz für 2020 sichern.
Aber auch wenn Gourmet Golf in diesem Jahr schon ausgebucht ist, gibt es für golfende Genussmenschen weitere Gelegenheit, im Golfpark Strelasund an einem besonderen Event teilzunehmen. Bei der „Golfpark Open“ am 14. September, einem vorgabewirksamen Turnier, dreht sich alles um Großbritannien. Der Tag beginnt mit einem gemeinsamen englischen Breakfast. Außerdem werden Selbstverständlich auch die typischen Fish ‘n Chips serviert. Die oft verspottete englische Küche hat freilich noch mehr zu bieten. Man darf sich auf Überraschungen freuen …